A kávécserje
A kávécserje egy örökzöld, melegkedvelő, fagyérzékeny növény. Fényes, sötétzöld leveleivel ékes dísze lehet az otthonunknak, megfelelő gondozás mellett 4-5 éves korára akár termést is hozhat.
/kép forrása: Pinterest /
A kávécserje
A kávécserje egy örökzöld, melegkedvelő, fagyérzékeny növény. Fényes, sötétzöld leveleivel ékes dísze lehet az otthonunknak, megfelelő gondozás mellett 4-5 éves korára akár termést is hozhat.
Eredeti hazája Etiópia, ahol vadon termő növény volt. Ma is találhatók még Etiópiában védett parkok, ahol az eredeti Arabica kávécserje nő, ám mára már a világ különböző pontjain termesztik zöld, bab méretű terméséért, mely pörkölt változata meghódította a világot. A természetben a mérete akár a 6-8 méteres magasságot is elérheti.
A kávécserjét az érett kávécseresznye magjaival szaporítják. Legalább 4 év gondozás szükséges, mire termő kávécserje válhat a magokból. Ezután aztán évente háromszor virágzik, ilyenkor gyönyörű látvány a kávéültetvény. A fehér virágok pár napon belül lehullanak, és zöld bogyók lesznek a helyükön. Ez a kávécseresznye. A kávécseresznye érési ideje fajtánként és termőhelyenként eltérő, de mindenképpen hónapokig tart. az érési idő alatt a zöld bogyók szépen megpirulnak.
Egy átlagos kávécserje vagy kávéfa évente nagyjából 4.5 kg kávécseresznyét terem, amiből a szüret után kb 1 kg zöld kávébab marad.
A kávécserje fajtái
Jelenleg 129 féle kávécserje ismert. A legismertebb fajták a Coffea Canephora (Robusta) és a Coffea Arabica (Arabica).
