Melange kávé
A melange osztrák eredetű kávé. Lényegében egy "csinos" tejeskávé.
Rengeteg féle elkészítési módja létezik, akár különböző alapanyagokkal kiegészítve is.
Mi most egy eredeti bécsi melange kávé receptjét osztjuk meg veled.
1 csésze Melange kávé elkészítéséhez az alábbiakra lesz szükséged:
2,5 dl feketekávé, 1 db tojássárgája, 1 ek konyak, 1 ek cukor, 10 ml habtejszín
A Melange kávé elkészítése:
Főzd le a feketekávét!
Egy csészébe válaszd le a tojássárgáját, majd keverd el a cukorral és a tejszínnel.
Add hozzá a konyakot, végül a forró kávét!
