Pumpkin Spice Latte
Az ősz jellegzetes, egyedi kávéitala a Pumpkin Spice Latte, melyet még 2003-ban a Starbucks vezetett be a piacra. Különlegességét a hagyományos őszi fűszeres ízek egyvelegének ( sütőtök, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg ) köszönheti.
A Pumpkin Spice Latte-t általában a kávézók is szezonális jelleggel kínálják.
Pumpkin Spice Latte recept
A Pumpkin Spice Latte egyik fontos alapanyaga az a fűszerkeverék, mely a jellegzetes ízét adja.
Ezt elkészítheted házilag is, az alábbiak szerint, de ha nincs kedved bajlódni vele, pont erre találták ki a fűszeres tök szirupokat.
Fűszerek: 3 tk őrölt szerecsendió, 2 tk őrölt szegfűszeg, 2 tk őrölt szegfűbors, 4 tk őrölt gyömbér, 5 tk őrölt fahéj
Pumpkin Spice szirup elkészítése:
A fenti fűszerek keverékéből adj egy teáskanálnyit 1 dl forró tejhez, adj még hozzá 1-2 ek sütőtökpürét, 1 tk vanília aromát vagy szirupot, ízlés szerint édesítőt vagy juharszirupot. Jól keverd össze.
Pumpkin Spice Latte elkészítése:
Főzz le egy adag kávét.
Tetszőleges mennyiséget adj hozzá a házilag elkészített szirupból, vagy 2-3 cl-t a fűszeres tök szirupból.
ízlés szerint édesítsd.
Öntsd fel tejjel, hogy a bögre tele legyen, a tetejét szórd meg fahéjjal, vagy a házilag készített fűszerkeverékkel.
És már kész is a Pumpkin Spice Latte!
