Zöld kávé tea

A zöld kávé teát sokan fogyasztják az egészségük megőrzése érekében, hiszen a pörköletlen, zöld kávészemekben természetes formában található meg a klorogénsav.

A zöld kávé tea elkészítéséhez a kávészemeket elég durvára őrölni, majd 2 teáskanál őrleményt  200 ml, kb 100 C fokos vízben kell áztatni 5 - 10 percig.

 

Ehhez a legideálisabb eszköz az asztali, vagy kézi tea és kávékészítő, melyben az áztatás után tökéletesen leszűrhető a zacc.

Az egyik legnépszerűbb recept a gyömbéres zöld kávé tea , melyet "törökösen" készítenek el.

Szárított gyömbért adnak a hideg vízhez az őrölt kávé mellett, felforralják, majd a friss gyömbér gyökerét kockára  vágják, és a frissen főzött zöld kávé teához  adják.

Ezután újra forralják. A gyömbér fokozza az antioxidáns hatást, elősegíti a zsírégetést, karakteresebb, élénkebb ízt ad a zöld kávé teának.